Rotulagem de Alimentos para Exportação ao Mercado Europeu

A rotulagem de produtos alimentícios compõe um dos principais aspectos a serem considerados pelas regulamentações sobre alimentos em vigor em vários países. Os erros de rotulagem são um dos fatores significativos que comprometem o acesso de alimentos produzidos no Brasil aos mercados internacionais.

O Mercado Europeu estabeleceu novo regulamento para Rotulagem de Alimentos, em vigor desde dezembro de 2014, que estabelece os princípios, os requisitos e as responsabilidades gerais relativas à rotulagem dos alimentos. O Parlamento Europeu e o Conselho da União Europeia, ao editarem o novo regulamento, ressaltaram a importância de garantir uma aplicação racional e coerente das diretivas sobre a rotulagem de produtos alimentícios, atendendo aos interesses do mercado interno, ao simplificar a legislação, garantir a segurança jurídica e reduzir a carga administrativa, e, por outro, os interesses dos cidadãos, ao prever a obrigatoriedade de rótulos claros, compreensíveis e legíveis para os alimentos.

Reconhecer os regulamentos desse mercado e aplicá-los aos produtos produzidos por empresas brasileiras caracteriza-se como um dos elementos chaves para a melhoria da capacidade dos fabricantes nacionais para exportar seus produtos e é, portanto, um conhecimento estratégico para profissionais que desejam atuar nos departamentos responsáveis pela Exportação de Produtos Alimentícios.